Chocolade smelten:
Breek de chocolade in stukken en doe ze in een hittebestendige kom.
Smelt de chocolade au bain-marie of in de magnetron. Roer elke 30 seconden tot de chocolade volledig gesmolten en glad is.
Voeg gepofte rijst toe:
Zodra de chocolade gesmolten is, voeg je de gepofte rijst toe aan de kom.
Goed roeren tot alle gepofte rijst bedekt is met chocolade.
Vormen van de manden:
Maak mandvormpjes met behulp van kleine omgekeerde kommen, bakvormen of omgekeerde muffinvormpjes.
Verdeel het gepofte rijst- en chocolademengsel over de vormen en druk het lichtjes aan met je vingers, zodat het compact wordt en de vorm van een mandje krijgt.
Vergeet niet om in het midden van elk mandje een uitsparing te maken om later de room of het fruit in te doen.
Koeling en reparatie:
Zet de mandjes minimaal 30–60 minuten in de koelkast, of totdat de chocolade volledig is uitgehard.
Toeslag:
Nadat de mandjes hard zijn geworden, haal je ze heel voorzichtig uit de vorm.
U kunt de mandjes eventueel versieren met gehakte hazelnoten of amandelen.
Vul de mandjes met room, mousse, fruit of een andere vulling naar keuze.
Serveer de gepofte chocoladerijstmandjes als dessert of als heerlijke snack.
Deze gepofte chocoladerijstmandjes zijn eenvoudig te bereiden en overheerlijk van smaak. Ze zijn perfect voor een feestje of als handgemaakt cadeau voor vrienden en familie. Eet smakelijk!
