1. Bereid het deeg
Meng in een kom de ricotta met het ei, de Parmezaanse kaas, de munt, het zout en de peper.
2. Voeg het paneermeel toe
Voeg het paneermeel toe en meng tot een glad en compact mengsel.
3. Vorm de gehaktballetjes
Neem porties deeg en vorm er balletjes van.
4. Haal ze door het paneermeel
Doe ze eerst door het losgeklopte ei en vervolgens door het paneermeel. 5. Bak de gehaktballetjes
Verhit ruim olie en bak ze goudbruin.
6. Laat uitlekken en serveer
Laat uitlekken op keukenpapier en serveer warm.
Eet smakelijk! 😍
