Mijn man kan hier niet mee stoppen! Ik doe het al jaren! Jij bent heel rijk!

Gistmengsel activeren:
Meng in een grote kom warme melk, warm water, suiker en gist. Laat 5–10 minuten staan tot het begint te schuimen.
Deeg maken:
Voeg ei, olie en zout toe aan het gistmengsel. Voeg geleidelijk de bloem toe en kneed tot een soepel, zacht deeg. Laat 1 uur rijzen op een warme plek, afgedekt.
Vormen:
Verdeel het deeg in bolletjes of rollen (afhankelijk van het type taart of broodjes). Vul of beleg ze naar keuze.
Tweede rijs:
Leg de gevormde stukjes in een ingevette bakvorm of op een bakplaat. Laat nog 30 minuten rijzen.
Bakken:
Bak 20–30 minuten op 180°C, tot goudbruin. Bestrijk eventueel met gesmolten boter zodra het uit de oven komt voor extra zachtheid.
Serveren:
Warm het lekkerst, maar ook afgekoeld nog onweerstaanbaar!