Dus ik doe het eerst: was de bloemkool, verdeel hem in roosjes en kook hem 3 tot 4 minuten in gezouten water
Giet het water af van de bloemkoolroosjes en spoel ze meteen af met koud water.
Meng vervolgens in een grote kom de fijngeraspte kaas, broodkruimels, zout, peper, knoflook en paprikapoeder.
Klop de eieren los in een andere kom.
Bekleed vervolgens een bakplaat met bakpapier en bestrijk deze licht met plantaardige olie.
Haal de bloemkoolroosjes vervolgens door het eimengsel en vervolgens door het kaas-paneermeelmengsel.
Leg het vervolgens op een met bakpapier beklede bakplaat en bak het in een voorverwarmde oven op 180 °C gedurende ongeveer 20 minuten.
