Bereiding:
Voorbereiding gehaktballetjes:
Meng het gehakt met eieren, ui, peper, zout en paprikapoeder.
Vorm kleine gehaktballetjes (± 3–4 cm).
Bak ze kort aan in een pan tot ze rondom bruin zijn (hoeven nog niet gaar te zijn vanbinnen).
Aardappelen koken:
Kook de aardappelschijfjes ± 10 min in licht gezouten water tot ze bijna gaar zijn. Giet af.
Ovenschotel opbouwen:
Vet een ovenschaal in.
Leg een laag aardappelschijfjes op de bodem.
Verdeel de gehaktballetjes erover.
Leg de rest van de aardappelschijfjes erbovenop.
Optioneel: giet een klein beetje room of melk over de schotel voor extra romigheid.
Bestrooi rijkelijk met geraspte kaas.
Bakken:
Bak in een voorverwarmde oven op 180°C voor 25–30 minuten, tot de kaas goudbruin en de gehaktballetjes volledig gaar zijn.
