Meng eerst het gehakt met de fijngesneden ui en breng het geheel op smaak met zout en peper in een grote kom.
Schil de aardappelen, kook ze en snijd ze in plakjes.
Leg de aardappelschijfjes in een ovenschaal en vorm er gehaktballetjes van. Leg deze ook in de schaal.
Maak in een andere kom de saus door de room, eieren, zout en peper te mengen.
Giet het zure roommengsel voorzichtig over het vlees en de aardappelen in de ovenschaal.
Verwarm de oven voor op 200 °C en bak de ovenschotel circa 45 minuten, tot deze goudbruin en gaar is.
Bestrooi de ovenschotel tot slot rijkelijk met geraspte kaas en zet hem nog 5 minuten in de oven, zodat de kaas lekker smelt.
Je dumpling- en aardappelschotel is klaar!
Dit eenvoudige en smakelijke recept zal uw smaakpapillen strelen. Eet smakelijk!
