Ingrediënten: 3 rijpe bananen, geprakt (ongeveer 1 1/2 kopje) 1 kopje (125 g) bloem 1/2 theelepel baksoda 1/4 theelepel zout 1/2 kopje (100 g) bruine suiker (of andere zoetstof) 1/4 kopje (60 ml) gesmolten boter 👉 Of kokos-/plantaardige olie voor veganisten 1 ei 👉 Of 1 ei lijnzaad (meng 1 eetlepel gemalen lijnzaad + … Read more
Ingrediënten: 700 g runderschenkel met bot (ongeveer 700 g) 1 eetlepel plantaardige olie 1/2 raapstelen (optioneel) 1 ui (ongepeld, gehalveerd) 3 teentjes knoflook (geperst) 1 peterseliewortel (of een bosje stengels) 2 wortels (grote stukken) 1/2 knolselderij 4 stengels bleekselderij (indien mogelijk met blaadjes) 1 prei (schoongemaakt, alleen het witte gedeelte) 1 pastinaak (optioneel, voor … Read more
Ingrediënten: 350 g kipfilet, fijngehakt ½ middelgrote paprika, fijngehakt 2-3 stengels bloeiende ui (lente-ui), fijngehakt Zout naar smaak Zwarte peper naar smaak 1 groot ei 1 eetlepel mayonaise of zure room 1½ tot 2 eetlepels griesmeel (voor binding) ⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
Ingrediënten: 2 eieren ½ tl zout 1 tl suiker 400 ml melk 200 g meel 500 g aardappelen (geraspt) 1 bosje lente-uitjes (fijngehakt) 1 blokje peterselie (fijngehakt) 50 g boter (om te bakken) 1 tomaat (in blokjes, voor erbij of topping) 20 g boter (extra om te bakken) 1 ui (fijngehakt) 2 teentjes knoflook (fijngehakt) … Read more
Ingrediënten: 4 aardappelen (geschild en in dunne plakjes) Plantaardige olie (om te bakken) 60 g boter 2 teentjes knoflook (fijngehakt) 1 ui (gesnipperd) Zout naar smaak 200 g champignons (in plakjes) 50 ml melk ½ tl gemalen zwarte peper 1 tl paprikapoeder Een bosje verse dille en peterselie (fijngehakt) Bladerdeeg (genoeg om de schaal te … Read more
Ingrediënten: 500 g kipfilet, fijngesneden 1 tl zout ⅓ tl gemalen zwarte peper ½ tl gedroogde gember ½ tl gemalen koriander 100 g ui, fijngesneden 500 g courgette (2-3 middelgrote) 2 tomaten, fijngesneden of geraspt 100 g geraspte kaas (mozzarella of cheddar) 5 takjes verse dille en peterselie, fijngehakt 150 g zure room (10%) 3 … Read more
Ingrediënten: 500 g rundergehakt Bacon (ongeveer 100 g, in stukjes) 1 ui (fijngehakt) 1 theelepel zongedroogde tomaat (plus extra voor topping) 1 theelepel Provençaalse kruiden 1 theelepel gerookte paprika 2-3 teentjes verse knoflook (fijngehakt) 1 rode paprika (in blokjes) 1 groene paprika (in blokjes) 150 g champignons (in plakjes) Verse dille (fijngehakt, naar smaak) 1 … Read more
Ingrediënten: 200 g havermout (2 kopjes) 500 ml heet water 2 rijpe bananen (± 200 g), geprakt 2 eieren Optioneel: 2-3 eetlepels cacaopoeder (puur, ongezoet) voor extra chocoladesmaak Snufje zout Optioneel: vanille-extract of kaneel voor extra smaak ⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
Ingrediënten: 500 g kipfilet (in stukjes) 2 eieren 1 ui (gesnipperd) 1 kool (bijv. witte kool of spitskool, in reepjes) 1 wortel (in dunne plakjes) 3-4 aardappelen (in dunne plakjes of blokjes) 3-4 champignons (in plakjes) Bosuitjes (fijngehakt) 2 teentjes knoflook (fijngehakt) 3 el zure room (60 g) 240 ml room (slagroom, kookroom of plantaardige … Read more
Ingrediënten: 500 g rundergehakt 1 ei (voor het gehaktmengsel) 1 eidooier (om te bestrijken) 1 tl zout ½ tl zwarte peper 1 tl zoete paprikapoeder 50 g versgeraspte Parmezaanse kaas 2 el verse peterselie, fijngehakt 1 ui, fijngesnipperd 200 g roomkaas (bijv. naturel of met kruiden) 1 el gedroogde basilicum 100 g spekblokjes (uitgebakken) 1 … Read more
