Ingrediënten Ingrediënten voor de courgettebeignets 1 courgette (ongeveer 200-250 g) 2 eieren 60 g kaas (geraspt) 20 ml extra vierge olijfolie (ongeveer 2 eetlepels) 100 ml melk 120 g bloem ⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
Ingrediënten 200 g gesneden kool 60 ml extra vierge olijfolie 50 g geraspte scamorza 5 eieren 2 groene paprika’s, gesneden 2 middelgrote aardappelen, in blokjes ½ rode paprika, gesneden 1 wortel, geraspt 1 ui, fijngesneden 5 g gemalen zwarte peper 5 g zout Chilipeper naar smaak (optioneel) 1 snufje gehakte verse peterselie ⏬️⏬️ Ga … Read more
Zet het 1 uur in huis en je zult nooit meer vliegen, muggen of kakkerlakken zien. Afscheid nemen van vliegen, muggen en kakkerlakken lijkt misschien een hele uitdaging, maar er zijn natuurlijke en effectieve oplossingen om deze vervelende insecten weg te houden zonder chemicaliën. Zoemende vliegen, muggenbeten en incidentele kakkerlakkenplagen zijn voor velen een … Read more
Ingrediënten (voor 4 personen): 320 g farfalle pasta 1 blok Philadelphia kaas (ongeveer 125 g) 2 middelgrote courgettes 100 g spek Geraspte Parmezaanse kaas naar smaak Extra vierge olijfolie Zout Kookwater van de pasta ⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
Ingrediënten: 450-500 g aardappelen 300 g diepvriesspinazie 150 g galbanino in blokjes 1 ei 80 g paneermeel + naar smaak 40 g geraspte Parmezaanse kaas 1 teentje knoflook, in plakjes 200 ml water Een paar scheutjes extra vierge olijfolie Naar smaak: nootmuskaat Peper Zout ⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
Ingrediënten 3 middelgrote courgettes 2 eieren 80 g geraspte kaas (Parmezaanse kaas of Grana Padano) 4 eetlepels paneermeel (plus extra om te paneren) 1 teentje knoflook, fijngehakt (speciaal ingrediënt) Zout naar smaak Peper naar smaak Gehakte verse peterselie (optioneel) Extra vierge olijfolie om in te bakken ⤵ Ricetta al primo posto (commento) ⤵
Ingrediënten voor 4 porties (origineel, volgens de traditie) 250 g pasta (idealiter: mezze maniche, rigatoni of spaghetti) 150–180 g guanciale (in reepjes van ongeveer 1 cm) 4 eidooiers + 1 heel ei (bij voorkeur heel vers) 80 g Pecorino Romano DOP, fijngeraspt Veel versgemalen zwarte peper Grof zout om de pasta te koken > … Read more
Ingrediënten Voor de aubergine: 1 grote aubergine Extra vierge olijfolie naar smaak Zout en peper naar smaak Voor de vulling: 250 g ricotta 50 g zongedroogde tomaten 50 g walnotenpitten 20 g amandelen 1 takje verse basilicum Extra vierge olijfolie naar smaak ⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
-Ingrediënten: 6-8 appels (bij voorkeur variëteiten zoals Golden Delicious of Granny Smith) 100 g boter 150 g suiker 1 theelepel citroensap 1 theelepel vanille (optioneel) 1 rol bladerdeeg (of korstdeeg als je dat liever hebt) Een snufje zout ⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
Een tijdloze klassieker, geurig en romig, met liefde zelfgemaakt! Ingrediënten (allemaal “op het oog”, zoals vroeger!): ✅ Verse basilicumblaadjes (goed gewassen en voorzichtig gedroogd) ✅ Pijnboompitten ✅ 2 teentjes knoflook ✅ Parmigiano Reggiano, dun gesneden ✅ Pecorino (ook dun gesneden) ✅ Extra vierge olijfolie (naar smaak) Bereidingswijze: ⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina … Read more
