Torta della Nonna

📜 **Ingrediënten:** – **Voor het kruimeldeeg:** – 300 g bloem 🌾 – 150 g suiker 🍬 – 150 g boter 🧈 – 1 ei en 1 dooier 🥚 – Geraspte citroenschil 🍋 – **Voor de custard:** – 500 ml melk 🥛 – 100 g suiker 🍬 – 4 eidooiers 🥚 – 50 g bloem 🌾 … Read more

Benedetta’s korstdeeg

Ingrediënten: 2 eieren 100 g suiker 80 ml zonnebloemolie 320 g bloem 8 g bakpoeder (een half zakje) Geraspte schil van een halve citroen (of aroma naar smaak) ⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️  

Gebakken rijst met courgette en mozzarella

Ingrediënten: 250 g rijst 2 geraspte courgettes 150 g mozzarella, in blokjes 50 g geraspte Parmezaanse kaas 1 ei Zout, peper en nootmuskaat Bereiding: Kook de rijst in ruim water met zout, giet af en laat iets afkoelen. Meng in een kom de rijst, courgettes, mozzarella, Parmezaanse kaas, het ei, zout, peper en een snufje … Read more

Citroenchiacchiere

Ingrediënten (voor ongeveer 30 chiacchiere): 300 g bloem 🌾 2 eieren (middelgroot) 🥚 30 g gesmolten boter 🧈 1 citroen (sap en rasp) 🍋 100 g kristalsuiker 🍬 1 snufje zout 🧂 1 eetlepel likeur (optioneel) Arachideolie om te bakken Poedersuiker om te decoreren Bereiding: ⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️

Pizzadeeg:

Ingrediënten voor het deeg 500 g bloem 320 g water 20 g extra vierge olijfolie (EVO) 10 g zout 3 g verse biergist ⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️

Lagen van extreme lekkerheid

Ingrediënten Bodem: 300 g biscuit (of lange vingers) 500 g custard (zelfgemaakt) 100 ml Alchermes (of andere likeur naar keuze) Cacaopoeder (optioneel, ter decoratie) Ingrediënten voor de custard: 500 ml melk 4 eidooiers 100 g suiker 30 g bloem 1 vanillestokje of 1 theelepel extract Optionele ingrediënten: Vers fruit (aardbeien, frambozen) ter decoratie Geraspte of … Read more

Pizza in een pan

Zeer goede ingrediënten – 3 eetlepels olijfolie – 6 gram verse biergist – 500 gram 00 bloem – 1 theelepel zout – 300/320 gram warm water ⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️

Courgettepesto

📝 **Ingrediënten:** – 250 g courgettes – 10 g pijnboompitten – 10 g gepelde amandelen – 25 g geraspte Parmezaanse kaas – 1 teentje knoflook – 30 ml extra vierge olijfolie – 2 snufjes zout – Basilicum en munt naar smaak ⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️

Zo maak je een heerlijke appeltaart, in slechts een paar minuten!

🍎 **Ingrediënten voor een overheerlijke appeltaart** 🍎 – 3 eieren – 100 g (1/2 kopje) suiker – 1 snufje zout – 1 theelepel vanillesuiker – 100 ml melk – 80 g olie – 240 g (2 kopjes) bloem – 2 theelepels bakpoeder – 4 appels (800 g) ⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️

Pittige couscous met garnalen en groenten

Ingrediënten Voor 4 personen: Voor de couscous: 250 g voorgekookte couscous 250 ml hete groentebouillon 2 eetlepels extra vierge olijfolie 1 theelepel kurkuma 1/2 theelepel gemalen komijn 1/2 theelepel paprikapoeder Voor de garnalen: 400 g gepelde en schoongemaakte garnalen 1 teentje knoflook 2 eetlepels extra vierge olijfolie Sap van een halve citroen Zout en peper … Read more