Ingrediënten 2 eieren Een snufje zout 180 g suiker (1 kopje) 150 g yoghurt (ongeveer 8 eetlepels) 60 ml plantaardige olie (3 eetlepels) 250 g bloem (1 kopje + 2/3 kopje) 10 g bakpoeder (2 theelepels) De geraspte schil van 1 citroen 150 g verse aardbeien, in stukjes ⏬️⏬️ Ga verder op de volgende … Read more
Ingrediënten 2 rijpe bananen, geprakt 1 kopje kristalsuiker (ongeveer 200 g) 1/2 kopje plantaardige olie (ongeveer 120 ml) 2 grote eieren 1 kopje bloem (ongeveer 130 g) 1/2 kopje ongezoete cacaopoeder (ongeveer 50 g) 1 theelepel bakpoeder 1/2 theelepel zuiveringszout Een snufje zout 1 theelepel vanille-extract (optioneel) 1/2 kopje pure chocoladestukjes (optioneel) ⏬️⏬️ Ga … Read more
Ingrediënten 1 grote courgette Olijfolie (genoeg om de pan in te vetten) 6 eieren 1 middelgrote tomaat, in plakjes of blokjes Zout (naar smaak) (Optioneel) Zwarte peper, kruiden (oregano, basilicum, tijm) ⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
Ingrediënten Voor de lagen: 450 g bladerdeeg (bij voorkeur ongerezen, verdeeld in 4-6 gelijke rechthoeken) Voor de slagroom: 400 ml verse slagroom (33% vet) 200 g gezoete gecondenseerde melk ⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
Ingrediënten Voor de salade: 1 middelgrote zoete aardappel, geschild en in blokjes gesneden 1 kopje verse spinazieblaadjes ½ kopje cherrytomaatjes, gehalveerd 2 eetlepels verse bieslook, fijngehakt (Optioneel) ¼ kopje verkruimelde feta of geitenkaas Voor de dressing: 2 eetlepels extra vierge olijfolie 1 eetlepel balsamicoazijn (of citroensap) 1 theelepel honing (optioneel, voor een zoete toets) … Read more
Ingrediënten: 2 kipfilets (ongeveer 700 g in totaal) 250 g verse champignons (champignon of andere, in plakjes) 1-2 rijpe tomaten, in blokjes 1 kleine ui, fijngehakt (optioneel) 2 teentjes knoflook, fijngehakt 60 g geraspte kaas (zoals mozzarella of scamorza, optioneel) Zout en zwarte peper, naar smaak Olijfolie, naar smaak Aromatische kruiden naar smaak (rozemarijn, … Read more
Ingrediënten: Vers fruit naar keuze, in stukjes gesneden: Druiven Appels Perziken 400 g gecondenseerde melk 400 g zure room 1 eidooier 1 theelepel vanille-extract 200 g pure of melkchocolade, gehakt of gesmolten ⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
Ingrediënten Voor de vulling: 2 appels (geschild en in kleine blokjes gesneden) 2 eetlepels suiker 1 eetlepel boter Een snufje kaneel Voor de bodem en topping: 1 rol kant-en-klaar bladerdeeg, ontdooid 3 eetlepels abrikozenjam 3 eetlepels amandelschaafsel ⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
Ingrediënten Voor de custard: 2 eieren 80 g suiker (⅓ kopje) 40 g maïzena of aardappelzetmeel (⅓ kopje) 500 ml melk (2 kopjes) Voor de cake: 4 eieren Een snufje zout 120 g suiker (½ kopje) 120 g bloem 1 tl bakpoeder (optioneel) Voor het chocoladeglazuur (optioneel): 100 g pure chocolade 50 ml slagroom … Read more
Ingrediënten 2 eieren 1 theelepel vanillesuiker 125 g yoghurt (naturel of fruit, naar wens) 50 g gesmolten boter 185 g bloem 1 theelepel bakpoeder Een snufje zout Jam naar keuze (voor de vulling) ⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
