Ingrediënten Voor de cake: Bloem – 220 g Bakpoeder – 1 tl Zout – ½ tl Ongezouten boter – 115 g (zacht) Kristalsuiker – 150 g (¾ kopje) Eieren – 2 grote Citroenrasp – 1 el (van 1 grote citroen) Vers citroensap – 2 el Volle melk – 120 ml (½ kopje) Vanille-extract – … Read more
Ingrediënten Rijpe bananen – 3 (ongeveer 300 g netto), goed geprakt Eieren – 2 grote Bittere cacaopoeder – 2 el Bakpoeder – 1 tl Gehakte walnoten – ½ kopje (ongeveer 50 g) (Optioneel) een snufje kaneel- of vanillepoeder (Optioneel, voor extra zoetheid) 1–2 el honing of ahornsiroop ⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina … Read more
Ingrediënten (voor ongeveer 12 muffins) 2 middelgrote eieren 125 g bruine suiker 80 ml zonnebloemolie 1 el (15 ml) vanille-extract 200 ml melk (volle of halfvolle) 250 g bloem 1 zakje (16 g) bakpoeder ½ tl zout (Optioneel) 50-100 g chocoladedruppels of gedroogd fruit naar smaak ⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
Ingrediënten (voor 4 personen) 4 kipfilets Marinade: 1 tl gedroogde knoflookpoeder Zout en versgemalen zwarte peper, naar smaak 1 el olijfolie Vulling: 1 middelgrote tomaat, zaadjes verwijderd en in blokjes gesneden 100 g draderige kaas (bijv. mozzarella, scamorza of fontina), in reepjes gesneden 1 el gehakte verse peterselie Een snufje zout en peper Olijfolie … Read more
Ingrediënten (voor ongeveer 30 koekjes) 2 eieren 125 g suiker 125 ml plantaardige olie (of pindaolie) 125 g naturel yoghurt Geraspte schil van 1 onbehandelde citroen 1 snufje zout 450 g durumtarwegriesmeel (of opnieuw gemalen zachte tarwegriesmeel) 10 g bakpoeder 200 g poedersuiker (om te bestuiven) ⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
Ingrediënten (voor 4-6 porties) 8 eieren 400 ml melk 150 g uitgerekte kwark of oude kaas (bijv. Emmentaler, Goudse kaas, Asiago), geraspt Zout naar smaak ⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
Ingrediënten 4 middelgrote aardappelen (ongeveer 600 g) 80 g paneermeel 100 g geraspte Parmigiano Reggiano Gehakte verse peterselie (1 flinke eetlepel) 2 eieren Zout naar smaak Zwarte peper (optioneel) Olijfolie (om in te bakken) ⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
Ingrediënten (voor ongeveer 12 muffins) 2 eieren 125 ml plantaardige olie (½ kopje) 250 ml melk (1 kopje) 200 g suiker (1 kopje) 360 g bloem (3 kopjes) 1 theelepel bakpoeder (ongeveer 8 g) ½ theelepel zout 1 theelepel vanille-extract of vanilline 100 g rozijnen of chocoladedruppels (optioneel) – als je ze niet hebt … Read more
Ingrediënten (voor ongeveer 12 muffins) 2 eieren 125 ml plantaardige olie (½ kopje) 250 ml melk (1 kopje) 200 g suiker (1 kopje) 360 g bloem (3 kopjes) 1 theelepel bakpoeder (ongeveer 8 g) ½ theelepel zout 1 theelepel vanille-extract of vanilline 100 g rozijnen of chocoladedruppels (optioneel) – als je ze niet hebt … Read more
Ingrediënten (voor 2 personen) 2 middelgrote courgettes Zout, zwarte peper, paprikapoeder – naar smaak Olijfolie – 2 eetlepels 1 rijpe tomaat, in blokjes 1 kleine ui, fijngehakt 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 takje peterselie, fijngehakt Mozzarella – ongeveer 100 g (of meer, naar smaak) ⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
