Ingrediënten Voor de pannenkoekjes: 2 grote eieren 300 ml warme melk 200 g gezeefde bloem 1 grote gekookte en gepureerde aardappel 1 snufje zout 1 eetlepel olie (optioneel, voor het deeg) Voor de vulling: 150 g tonijn in olie, uitgelekt 150 g mozzarella, in blokjes of geraspt Gehakte peterselie (optioneel) Zwarte peper naar smaak … Read more
Ingrediënten (voor ongeveer 4-6 glazen) Bodem: 200 g Lotus Biscoff koekjes, verkruimeld Vla: 300 ml melk 1,5 el custardpoeder 1 el suiker Slagroom: 300 ml koude slagroom 1 el suiker Een snufje vanillepoeder of een paar druppels vanille-extract ⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
Ingrediënten Voor de bodem: 150 g boter (ongeveer 1 kopje, zacht) 80 g poedersuiker (ongeveer 2/3 kopje) 2 eetlepels plantaardige olie (zonnebloem- of maïsolie) 200 g droge koekjes (zoals Digestive of Oro Saiwa), grof verkruimeld 50 g geroosterde amandelen, gehakt (of geschaafd) 2 eetlepels bittere cacaopoeder (optioneel, voor een intensere smaak) Voor de chocoladecrème: … Read more
Ingrediënten voor de vulling: 2 eetlepels boter of olie (extra vierge olijfolie of plantaardige olie) 1 kleine ui, fijngehakt 1 kopje geraspte wortelen 1 kopje champignons, fijngehakt 1 kopje geraspte courgette (uitgeperst om vocht te verwijderen) 1 kopje gekookte kip, in reepjes (gekookt, geroosterd of gegrild) Zout en peper naar smaak Zoete of gerookte … Read more
Ingrediënten: Voor het vlees: 1,5 kg varkensnek (open of plat) 3 teentjes knoflook, fijngehakt 2 theelepels Dijonmosterd 1 theelepel zout (voor het vlees) ½ theelepel zwarte peper 1 theelepel gedroogde oregano 1 theelepel paprikapoeder 2 takjes verse rozemarijn (fijngehakt of heel om te koken) Voor de vulling: 4 paprika’s (rood of geel), in dunne … Read more
Ingrediënten: 3 middelgrote eieren 50 g erythritol (of 2-3 eetlepels honing) 55 ml kokosolie (of milde olijfolie) 140 g natuurlijke yoghurt (ook Griekse of plantaardige) 150 g geraspte kokos (geraspt) 1 theelepel bakpoeder 1 snufje zout (Optioneel) citroenschil of vanille voor de smaak ⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
Ingrediënten: 2 kopjes havermout (180 g) 1/4 kopje gemalen haver of havermeel (25 g) 1 theelepel bakpoeder 1 kopje melk (240 ml) 1 kopje water (240 ml) 2 eieren 1 theelepel zout 1/4 theelepel zwarte peper 1 theelepel Italiaanse kruiden (oregano, basilicum, tijm, rozemarijn) 1/2 kopje geraspte cheddar of Goudse kaas (50 g) 1/4 … Read more
Ingrediënten: 180 g appelcompote (indien mogelijk zonder toegevoegde suiker) 150 g pure chocolade 3 eieren 30 g gedroogde cranberries Geraspte sinaasappelschil (optioneel, maar aanbevolen voor een vleugje smaak) 40 g zetmeel (maïzena of aardappelzetmeel) 1 theelepel bakpoeder Een snufje zout ⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
Ingrediënten: 2 kipfilets (ongeveer 400 g) 3-4 grote eieren 40 g mayonaise (ongeveer 3 eetlepels) 70 g bloem (een half kopje) 2 eetlepels gehakte verse peterselie 1 theelepel gedroogde oregano Zout naar smaak Zwarte peper naar smaak 2 middelgrote courgettes (om het recept af te maken) Extra vierge olijfolie om in te bakken ⏬️⏬️ … Read more
Ingrediënten: 2 kipfilets, in 3 dunne plakjes gesneden (ongeveer 6 plakjes) 3 geraspte hardgekookte eieren 200 g smeerkaas (zoals Philadelphia) 150 g verse champignons (champignon of gemengde), schoongemaakt en in stukjes gesneden 100 g mozzarella (in plakjes of blokjes gesneden) 1 teentje knoflook Extra vierge olijfolie Zout en peper naar smaak Gehakte verse peterselie … Read more
