Ingrediënten: 1 vel bladerdeeg (diepvries, ontdooid) 2 kopjes gehakte verse spinazie (ongeveer 60 g) (of 100 g diepvriesspinazie, drooggeknepen) ½ kopje verkruimelde feta (ongeveer 100 g) 1 ei (om te bestrijken – optioneel) Zwarte peper naar smaak Nootmuskaat (optioneel) ⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
Ingrediënten: 450 g kipfilet (in kleine blokjes of reepjes gesneden) 2 eieren 1 eetlepel zure room 1 eetlepel bloem 180 g kaas (zoals Gruyère, Emmentaler of mozzarella, in blokjes) 2-3 aardappelen (geraspt of in blokjes) 1 ui (gesnipperd) 1 wortel (geraspt of julienne gesneden) 1 courgette (in blokjes) 1 paprika (gesneden) Selderij (1 rib, … Read more
Ingrediënten: Voor de appels: 2 kleine appels (ongeveer 300 g), geschild en in plakjes 2 eetlepels (30 g) ongezouten boter 3 eetlepels (45 g) suiker 1 theelepel gemalen kaneel Geraspte schil van 1 biologische citroen Voor het deeg: 2 eieren 100 g suiker 60 ml melk 80 ml plantaardige olie of gesmolten boter 1 … Read more
Ingrediënten: 110 g havermout (1 1/4 kopje) 60 g gesmolten boter (1/4 kopje) 1 ei 50 g suiker (1/4 kopje) 1 appel, geraspt of fijngehakt 1 rijpe banaan, geprakt (dit stond niet op de lijst, maar staat wel in de titel; ik kan het verwijderen als je dat liever hebt) 50 g bloem (1/3 kopje … Read more
Ingrediënten: Varkensnek of -schouder: 500 g, in blokjes Ui: 200 g (ongeveer 1 grote ui), gesnipperd Wortels: 200 g (ongeveer 2 middelgrote wortelen), gesnipperd Gedroogde witte bonen (zoals cannellinibonen): 250 g (een nacht geweekt) of 2 blikken van 400 g, uitgelekt en afgespoeld Knoflook: 2 teentjes, gesnipperd Selderij: 2 ribben, gesnipperd Tomatenpuree: 1 el … Read more
Ingrediënten 2 middelgrote appels (ongeveer 250 g), geschild en fijngehakt 190 g bloem (ongeveer 1 1/2 kopje) 1 theelepel bakpoeder 1 ei 2 eetlepels honing (of ahornsiroop) 1 theelepel kaneel (optioneel, maar aanbevolen) Een snufje zout Optioneel: rozijnen, gehakte walnoten of pure chocoladeschilfers ⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
Ingrediënten Voor het deeg: 1 ei 150 ml melk (ongeveer ⅔ kopje) Zout naar smaak 100 g geraspte kaas (zoals Parmezaanse kaas, Gruyère, Emmentaler…) 2 eetlepels margarine (of gesmolten boter) 100 g bloem (ongeveer ¾ kopje) ½ eetlepel bakpoeder (voor hartige taarten) ⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
Ingrediënten 2 grote aubergines Kaas naar keuze (mozzarella, scamorza, feta, ricotta of een mix) 3 teentjes knoflook, fijngehakt 1 chilipeper (optioneel, voor een pittige toets) Paneermeel naar smaak Gehakte verse peterselie Zout naar smaak Olijfolie naar smaak ⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
Ingrediënten 3 aardappelen (middelgroot, gekookt en gepureerd) 1,5 kopje geraspte cheddar kaas (ongeveer 140-170 gram) 2 eieren 1 theelepel zout Zwarte peper naar smaak Een handvol verse peterselie, gehakt ⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
Ingrediënten 2 kopjes (904 g) roomkaas (type Philadelphia), op kamertemperatuur 2 kopjes (400 g) suiker 2 kopjes (34 g) bloem (ongeveer 2 volle eetlepels) 1 eetlepel vanille-extract 1/2 theelepel koosjer zout (of fijn zout) 5 grote eieren, op kamertemperatuur 1 eetlepel slagroom, op kamertemperatuur ⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
