Ingrediënten: 300 ml lauwe melk 550 g bloem (bij voorkeur patentbloem of broodmeel) 10 g droge gist 50 g suiker 60 ml olie (bijv. zonnebloem) 1 el boter op kamertemperatuur 1 theelepel vanille-extract of vanillesuiker Snufje zout 2 eetlepels pure cacao Hazelnootcrème (zoals Nutella) – naar wens ⏬️⏬️ Continua nella pagina successiva ⏬️⏬️
Ingrediënten Voor de rundvleesvulling: 500 g rundergehakt 2 el plantaardige olie (20 ml) 1 middelgrote ui, fijngehakt 2 groene paprika’s, in blokjes 1 rode paprika, in blokjes 1 gele paprika, in blokjes 3 teentjes knoflook, fijngehakt 100 g tomatensaus ½ tl paprikapoeder ½ tl tijm ½ tl kurkuma Gehakte verse peterselie, ter garnering Voor de … Read more
Ingrediënten: 2-3 aubergines 3 rijpe tomaten, in plakjes Tomatensaus (Napolitaanse of andere, naar smaak) 200 g mozzarella, in plakjes Olijfolie Provençaalse kruiden Zout Geraspte Parmigiano Reggiano Verse peterselie voor garnering Bereidingswijze: ⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
Ingrediënten voor het deeg: ½ theelepel (3 g) droge gist 1 theelepel (5 g) suiker 2 kopjes (400 ml) warme melk 5 kopjes (ongeveer 530 g) bloem (naar behoefte aanpassen) 1 theelepel (6 g) zout ⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
Ingrediënten: 3 eieren 150 g suiker (¾ kopje) Een snufje zout Een beetje vanille (extract of vanilline) 120 ml plantaardige olie (3/5 kopje) 180 ml melk (4/5 kopje) 300 g bloem (2 kopjes) 15 g bakpoeder (3 theelepels) 1 theelepel cacaopoeder 2 eetlepels melk ⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
Ingrediënten: Kipfilet (ongeveer 500-600 g), in blokjes of reepjes 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 middelgrote ui, in plakjes 1 verse gele paprika, in reepjes 1 verse rode paprika, in reepjes 2 middelgrote courgettes, in ringen of halve maantjes 1 theelepel Italiaanse kruiden (oregano, basilicum, tijm, rozemarijn) 1 grote tomaat, in blokjes 120 ml tomatenpuree 4 … Read more
Ingrediënten: 160 ml vers, gezeefd citroensap (2/3 kopje) 160 ml vers, gezeefd sinaasappelsap (2/3 kopje) 100 g suiker (1/2 kopje) 65 g maïzena (1/2 kopje) Geraspte schil van 1-2 sinaasappels 400 ml slagroom (1 3/4 kopje) 50 g poedersuiker (4 1/2 eetlepels) ⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
Ingrediënten: 3-4 uien, gesnipperd 3-4 eetlepels zonnebloemolie 2 wortels, gesnipperd 4 liter water 2 paprika’s, in blokjes ½ pastinaak, gesnipperd ¼ bleekselderij, gesnipperd 1,5 kg aardappelen, geschild en in blokjes Gemalen peper naar smaak Zout naar smaak 2 laurierblaadjes 300 ml tomatensap Borsjt (bieten) of citroensap naar smaak 50 g kleine pasta (zoals ditalini of … Read more
Ingrediënten: 1 kg aardappelen Plantaardige olie naar smaak 6 eieren ½ theelepel gedroogde knoflook ⅓ theelepel kurkuma 250 g gekookte ham in blokjes 250 g ingelegde champignons, uitgelekt en in stukjes gesneden 150 g geraspte harde kaas (zoals Parmezaanse kaas of Grana) 150 g maïs uit blik, uitgelekt 2 eetlepels mayonaise 100 g kaas (zoals … Read more
Ingrediënten: 800 g varkenskarbonade 1 ui 2 teentjes knoflook Champignons (ongeveer 200-250 g) 1 tomaat 100 g kaas (zoals scamorza of fontina) 2 eetlepels naturel yoghurt 1 theelepel grove mosterd Normale mosterd naar smaak Voor de aardappelgarnering: Aardappelen (4-5 middelgrote) 30 g boter 100 ml melk 1 bosui Verse salade: 2 tomaten ½ rode … Read more
