Stap 1: Doe de vanillepuddingmix en melk in een grote kom en klop tot het mengsel dikker wordt. Meng de pindakaas erdoor tot een glad mengsel.
Stap 2: Spatel de slagroom door het pindakaasmengsel tot er geen strepen meer te zien zijn en een luchtige, gelijkmatige vulling ontstaat.
Stap 3: Smeer een laag pindakaasvulling op de bodem van een taartvorm van 23×33 cm om de basis van de taart te vormen.
Stap 4: Leg een laag graham crackers over de vulling en breek indien nodig stukjes om ze passend te maken. Bedek met nog een laag pindakaasvulling.
Stap 5: Ga door met het stapelen van de graham crackers en vul ze. Eindig met een laag graham crackers.
Stap 6: Voor de ganache verwarm je de room en boter tot het kookt en giet je het mengsel over de chocoladechips. Laat het even staan en meng het tot een glad mengsel.
Stap 7: Verdeel de ganache over de laatste laag graham crackers en zorg ervoor dat de ganache gelijkmatig verdeeld is voor een glanzend resultaat.
Stap 8: Laat de cake minimaal 4 uur in de koelkast staan, zodat de graham crackers de gewenste structuur krijgen en de cake-achtige consistentie krijgen.
Stap 9: Snijd in vierkantjes en serveer koud. Elke hap heeft een perfecte balans tussen pindakaas en chocolade.
Deze no-bake pindakaas-eclaircake laat niet alleen de eenvoud en vreugde van no-bake recepten zien, maar voegt ook een vleugje gastronomisch genot toe aan uw dessertrepertoire. Of u deze taart nu voor een speciale gelegenheid maakt of gewoon als opkikkertje voor een alledaagse dag, hij biedt smaak, textuur en is eenvoudig te bereiden. Omarm dus het gemak van desserts die u niet hoeft te bakken en maak van deze pindakaas-eclaircake een gegarandeerd succes.
