Stap 1
Doe boter, poedersuiker, zout en vanille in een kom.
Stap 2
Roer het mengsel tot een glad mengsel.
Stap 3
Voeg het ei toe en klop opnieuw.
Stap 4
Meng het botermengsel met de bloem en kneed het tot er een zacht deeg ontstaat.
Stap 5
Verdeel het deeg in kwarten en rol elk kwart uit tot een rol. Wikkel het in aluminiumfolie en laat het minimaal 2 uur in de koelkast rusten.
Stap 6
Rol het deeg uit en bestrijk het met melk. Rol het deeg met behulp van twee deegrollers door de kristalsuiker. Zorg ervoor dat het deeg helemaal bedekt is.
Stap 7
Snijd de suikerbroodjes in plakken van 2,5 cm dik.
Stap 8
Voeg cacao en suiker toe aan de overige twee broodjes en meng. Snijd deze boomstammen ook in plakjes van 2,5 cm.
Stap 9
Leg de koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze 18 minuten op 180°C.
Misschien vind je dit ook leuk
