Procedure:
Vul de aubergines: Vul de auberginehelften voorzichtig met het bereide mengsel en zorg ervoor dat de vulling gelijkmatig over elke helft verdeeld wordt.
4. Gegratineerd
De finishing touch van onze gevulde auberginegratin is de kaasgratin, die zorgt voor een onweerstaanbaar heerlijke goudbruine, glanzende finish!
Procedure:
Voeg de kaas toe: strooi de geraspte scamorza rijkelijk over de gevulde aubergines, zodat ze volledig bedekt zijn met een laag kaas.
Gebakken gratin: Doe de aubergines in de voorverwarmde oven op 180 °C en laat ze ongeveer 20 minuten bakken, of totdat de kaas goudbruin is en bubbelt.
5. Klaar voor plezier!
En voilà! Uw gegratineerde gevulde aubergines zijn klaar om geserveerd en genoten te worden. Serveer warm en verras uw gasten met dit heerlijke vegetarische recept, boordevol smaak en textuur!
6. Tips voor een betere ervaring
Varieer de dekking: experimenteer met verschillende ingrediënten om uw eigen unieke, persoonlijke dekking te creëren!
Optie zonder kaas: Als u de voorkeur geeft aan een veganistische versie, laat u de kaas gewoon weg of gebruikt u een veganistische vervanger.
Invriezen: Gevulde aubergines kunnen worden ingevroren voordat u ze grilt, zodat u ze later snel kunt opeten.
verder op de volgende pagina
