Bereidingswijze
1. Maak de vla
Meng in een kleine steelpan de melk met het vlapoeder en 1 el suiker.
Breng al roerend aan de kook tot de vla dikker wordt.
Laat volledig afkoelen, afgedekt met huishoudfolie (om velvorming te voorkomen).
2. Maak de slagroom
Sla de koude slagroom met de suiker en vanille stijf.
Als de vla koud is, meng je deze voorzichtig met de helft van de slagroom tot een luchtige mousse.
3. Stel de glaasjes samen
Eerste laag: verkruimelde speculaasjes (je kunt ze mengen met een beetje gesmolten boter voor een compactere bodem).
Tweede laag: vla, luchtig gemaakt met slagroom.
Derde laag: een laag pure slagroom.
Herhaal dit als je meer lagen wilt of maak het geheel af met een topping van verkruimelde biscuits of licht opgewarmde speculaaspasta.
