Bereidingswijze:
Maak de slagroom:
Doe het citroensap, sinaasappelsap, suiker en maïzena in een kleine steelpan.
Roer goed om klontjes op te lossen.
De vla koken:
Zet de steelpan op middelhoog vuur en breng al roerend aan de kook.
De vla zal snel indikken. Als de crème dik en glanzend is, zet je het vuur uit en voeg je de sinaasappelschil toe.
Laat het iets afkoelen.
Slagroom:
Slagroom in een koude kom met de poedersuiker stijfkloppen.
Voeg de slagroom toe aan de vla:
Als de sinaasappelvla lauw is (niet te heet, anders loopt de slagroom leeg), spatel je voorzichtig de slagroom erdoor met bewegingen van onder naar boven.
Serveren:
Schenk het dessert in kopjes of glazen en laat het minimaal 1 uur afkoelen in de koelkast voordat je het serveert.
