Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180 °C.
De pasta koken:
Kook de penne in ruim water met zout tot hij al dente is (ongeveer 8 minuten).
Giet af en zet apart.
Maak het sausmengsel:
Doe de bechamelsaus, roomkaas, knoflook, zout, peper en eventueel Italiaanse kruiden in een grote kom.
Meng tot een geheel.
Maak de gebakken pasta:
Voeg de gekookte pasta en de geraspte kip toe aan de saus. Meng goed zodat alles gelijkmatig bedekt is.
Giet het mengsel in een ingevette ovenschaal.
Bestrooi met mozzarella en Parmezaanse kaas.
Bakken:
Bak onafgedekt 20 tot 25 minuten, of tot de bovenkant goudbruin en bol is.
Garneren:
Laat 5 minuten staan en garneer eventueel met gehakte peterselie.
