Bereiding:
Verwarm de oven voor op 200 °C.
Rol het bladerdeeg uit en snijd het in rechthoeken van ongeveer 10×8 cm (of vierkanten als je liever een “ravioli”-stijl hebt).
Smeer een dun laagje ketchup op de helft van elke rechthoek.
Leg in het midden wat gekookte worst, rookworst, een paar plakjes augurk en een handvol geraspte kaas.
Vouw dubbel (als een boek) en druk de randen goed aan met de tanden van een vork.
Bestrijk de bovenkant met losgeklopt ei voor een perfecte goudbruine kleur.
Leg de bakplaten op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze ongeveer 15-20 minuten, tot ze goudbruin en gerezen zijn.
