Snijd de ongeschilde sinaasappels in plakjes en meng ze met de eieren, melk en plantaardige olie.
Wanneer het mengsel glad is en er geen sinaasappelstukjes meer in zitten, voeg dan de suiker, het zout, de bloem en de gist toe.
Mix tot een glad mengsel. Spatel de chocoladestukjes door het beslag. Giet het beslag in een met bakpapier beklede bakplaat en bak het gedurende 50 minuten op 180 °C.
Zodra de cake is afgekoeld, haal je hem uit de vorm en bestrooi je hem met poedersuiker.
