Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180 °C (statisch).
Meng in een kom de zachte boter met de gecondenseerde melk tot een gladde massa.
Voeg de eieren één voor één toe en meng ze goed door het mengsel.
Zeef de bloem met het bakpoeder en zout en voeg dit geleidelijk toe aan het mengsel, al roerend met een spatel of houten lepel.
Als u rozijnen gebruikt, voeg deze dan pas op het einde toe.
Giet het mengsel in een ingevette en met bloem bestoven bakvorm (ongeveer 22-24 cm in diameter).
Bak ongeveer 35-40 minuten of tot een satéprikker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt.
