Bereiding:
Bereid een ronde cakevorm van 15 x 8 cm voor door deze in plasticfolie te wikkelen. Zorg ervoor dat je meerdere lagen plasticfolie gebruikt en sluit deze goed af met een elastiekje.
Week de gelatine in koud water en laat deze zacht worden.
Verwarm de Zero Sprite zachtjes op laag vuur.
Knijp de zachte gelatine uit en voeg deze toe aan de hete Zero Sprite. Roer goed tot de gelatine volledig is opgelost.
Giet het mengsel in de voorbereide vorm en zet het minstens 4 uur in de koelkast, tot de gelatine volledig is gestold.
Zodra de gelatine klaar is, haal je deze voorzichtig uit de vorm en leg je hem op een serveerschaal.
Bereid de slagroom door de slagroom met de suiker glad en luchtig te kloppen. Doe de slagroom in een spuitzak met een gekarteld spuitmondje.
Bestrijk de gelatinecake naar wens met de slagroom en garneer met bosbessen.
Snijd de cake in plakjes met een in water gedoopt mes om perfect zachte plakjes te krijgen.
Serveer je Zero Sprite Gelatinecake en geniet van de frisse, lichte smaak!
Eet smakelijk!
