Bereidingswijze
Los de gist op in de warme melk (niet te heet, het moet lauw zijn).
Doe de bloem, suiker en het zout in een grote kom.
Voeg de melk, de gist, het ei en de zachte boter toe.
Kneed krachtig tot het deeg glad en zacht is.
Dek af met een doek en laat ongeveer 1 uur rijzen op een warme plaats, of tot het in volume is verdubbeld.
Verdeel het deeg in balletjes, leg ze op een bakplaat met bakpapier en laat ze nog 30 minuten rijzen.
Bak ze in een voorverwarmde oven op 180 °C gedurende ongeveer 20 minuten, of tot ze goudbruin zijn.
