Kiwi wordt vaak over het hoofd gezien, maar het is extreem rijk aan vitamine C, wat essentieel is voor de productie en het behoud van collageen. Zonder voldoende vitamine C hebben kraakbeen en gewrichten moeite om zichzelf te herstellen.
Naarmate het collageen verzwakt, kunnen symptomen optreden zoals ochtendstijfheid, zwelling na korte wandelingen en een knarsend gevoel in de gewrichten. Kiwi toevoegen aan je dieet kan helpen om de flexibiliteit van de gewrichten te behouden en deze achteruitgang te vertragen.
Hoe eet je het:
Was het grondig en eet het, indien mogelijk, met de schil, waar veel antioxidanten voorkomen. Het werkt goed op zichzelf, gemengd met yoghurt of gemengd in smoothies.
Nummer 5: Ananas
Ananas bevat bromelaïne, een natuurlijk enzym dat bekend staat om zijn ontstekingsremmende effecten. Veel gewrichtsproblemen ontstaan niet alleen door slijtage, maar ook door aanhoudende lichte ontstekingen die het genezingsproces belemmeren.
Bromelain helps reduce this inflammation, allowing joints to recover more effectively.
Important note:
The pineapple core contains the highest amount of bromelain and is often thrown away.
How to eat it:
Always choose fresh pineapple, not canned. A small piece of the core blended with the flesh—preferably in the morning—is enough. Those managing blood sugar should keep portions small.
