Wat een citroengeur in de keuken!

Bereiding:

Meng de eieren met de suiker, voeg dan de olie en de citroenschil toe. Voeg vervolgens het citroensap toe en meng.
Zeef de bloem en het bakpoeder en voeg dit toe aan het deeg.
Giet het mengsel in een bakvorm en bak 40 minuten op 175 °C.