Bereidingswijze:
Meng alles:
Doe het fijngehakte kipfilet in een grote kom.
Voeg de fijngehakte paprika, bloeiende ui, ei, mayonaise (of zure room) en het griesmeel toe.
Breng op smaak met zout en zwarte peper.
Meng alles goed door elkaar tot je een stevig mengsel hebt.
Vorm burgers:
Vorm met je handen 4-5 gelijke burgers van het mengsel.
Bakken:
Verhit een beetje olie in een koekenpan op middelhoog vuur.
Bak de burgers ongeveer 5-6 minuten per kant, tot ze goudbruin en gaar zijn.
Serveren:
Serveer de kipburgers op een broodje met je favoriete toppings, of met een frisse salade erbij.
