500 gram verse aardbeien: aardbeien vormen het hoofdingrediënt en geven het ijs zijn smaak en heldere kleur.
250 ml slagroom: geeft de zachtheid en romigheid van een goed zelfgemaakt ijsje.
150 gram suiker: zoet het ijs op een evenwichtige manier. Als je de voorkeur geeft aan een gezondere versie, kun je kiezen voor honing of natuurlijke zoetstoffen.
1 theelepel vanille-extract: voegt een aromatische toets toe die de smaak van de aardbei versterkt.
Sap van een halve citroen: de zuurtegraad van de citroen helpt de natuurlijke smaak van de aardbeien naar voren te brengen en de zoetheid in balans te brengen.
Optioneel: Voeg stukjes aardbei toe aan het mengsel: Als je wilt dat je ijs dikker wordt, kun je stukjes aardbei aan het mengsel toevoegen.
Deze ingrediënten zijn gemakkelijk te vinden en bieden een grote veelzijdigheid om aan te passen aan je persoonlijke smaak en voorkeuren.
