Zelfgemaakte gecondenseerde melk met 2 ingrediënten: heerlijk en voordelig
Bereidingmethode
Doe twee kopjes suiker en anderhalve kop water in een pan of melkkan. Goed mengen. Op hoog vuur zetten en aan de kook brengen. Wanneer het begint te koken, tel dan twee minuten en zet dan het vuur uit.
Giet het suiker-watermengsel in de blender en voeg twee kopjes melkpoeder toe.
Meng het geheel gedurende drie minuten tot een gladde massa. Giet de gecondenseerde melk in een bak en laat het afkoelen.
Zodra het is afgekoeld, zet je het een aantal uur in de koelkast zodat het de ideale consistentie kan bereiken.
Extra tip:
Wanneer zelfgemaakte gecondenseerde melk in de koelkast staat, is het normaal dat er wat schuim op het oppervlak ontstaat. Als u dat wenst, kunt u het met een lepel verwijderen, maar dat is niet noodzakelijk.
Dit verandert niets aan de smaak of textuur van de gecondenseerde melk. En als u slechts één blikje gecondenseerde melk wilt maken, kunt u de hoeveelheden eenvoudigweg halveren!
Maak dit recept thuis en ontdek hoe makkelijk en lekker het is om altijd zelfgemaakte gecondenseerde melk bij de hand te hebben. Vergeet niet om dit recept te delen met je familie en vrienden en laat me in de reacties weten wat je ervan vindt! Een kus en tot het volgende recept!
