🥄 **Bereidingswijze** 🥄
1. **Verwarm de oven voor**:
Zet de oven aan en stel de temperatuur in op 180 graden Celsius. Laat de oven opwarmen terwijl je het deeg kneedt.
2. **Bereid het beslag**:
Breek de 3 eieren in een diepe kom. Voeg een snufje zout, 100 g suiker en een theelepel vanille-extract toe. Klop het mengsel met de hand tot de suiker volledig is opgelost. Voeg eventueel een snufje kaneel toe om de smaak en kleur van de cake te versterken.
3. **Voeg de vloeistoffen toe**:
Giet er 100 ml melk bij en meng goed. Voeg vervolgens 80 g gesmolten ongezouten olie toe en meng tot alles volledig is opgenomen.
4. **Voeg de droge ingrediënten toe**:
Zeef 240 g bloem en 2 theelepels bakpoeder voordat u deze door het vloeibare mengsel roert. Meng tot een glad mengsel zonder klontjes.
5. **Bereid de appels voor**:
Zet het mengsel even apart terwijl u de appels in blokjes snijdt.
6. **Bereid de cakevorm voor**:
Vet de bodem en zijkanten van een middelgrote cakevorm in met boter of olie om te voorkomen dat de cake aanbakt. Verdeel de appelblokjes gelijkmatig over de bakvorm.
7. **Bak de cake**:
Giet het beslag over de appels in de bakvorm en strijk de bovenkant glad. Zet de bakvorm in de voorverwarmde oven op 180 graden Celsius en bak ongeveer 35 minuten.
8. **Controleer de gaarheid**:
Om te controleren of de cake gaar is, steek je een satéprikker in het midden; als deze er schoon uitkomt, is je appeltaart klaar!
Eet smakelijk! 😋🍏🍰
