Sommige recepten zijn fascinerend door hun eenvoud en de onweerstaanbare geur die vrijkomt tijdens de bereiding. Zelfgemaakte amandelen met chocolade passen perfect in deze categorie: weinig ingrediënten, snelle bereidingstijd en een resultaat dat zowel de smaakpapillen als de wens om iets authentieks te maken bevredigt.
Deze amandelen doen denken aan ambachtelijke bereidingen: het roosteren versterkt de natuurlijke smaak van de noten, terwijl de chocolade, verrijkt met specerijen, een intense en omhullende aromatische balans creëert. Dit is geen 'licht' dessert, maar een kleine traktatie om bewust van te genieten, gemaakt met eenvoudige, natuurlijke ingrediënten.
Ingrediënten
- 200 g hele amandelen met schil
- 150 g pure chocolade (of melkchocolade, naar wens)
- 2 eetlepels poedersuiker
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 afgestreken theelepel gemalen kaneel
- 1 snufje gemalen gember
- 1 snufje nootmuskaat
- 1 snufje gemalen kruidnagel
De hoeveelheid kruiden kan naar eigen smaak worden aangepast, door de hoeveelheid te verhogen of te verlagen voor een subtieler of juist meer uitgesproken aroma.
Procedure
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
