- Rooster de amandelen: Leg de amandelen op een met bakpapier beklede bakplaat, bestrooi ze met poedersuiker en schud ze lichtjes om. Bak ze 10-12 minuten op 170 °C, tot ze goudbruin en geurig zijn.
- Smelt de chocolade: Hak de chocolade grof en smelt deze au bain-marie of op zeer laag vuur. Voeg het vanille-extract en de specerijen toe en roer goed door.
- Bedek de amandelen met chocolade: voeg de nog warme amandelen toe aan de gesmolten chocolade en meng tot ze gelijkmatig bedekt zijn.
- Laat afkoelen: Verdeel de amandelen over bakpapier of in kleine muffinvormpjes en laat ze op kamertemperatuur afkoelen tot de chocolade is gestold.
Het resultaat is een knapperige binnenkant en een fluweelzachte buitenkant, die meerdere dagen houdbaar is indien bewaard in een goed afgesloten glazen pot en uit de buurt van warmte en vochtigheid.
Waarom zou je ze thuis klaarmaken?
Door deze amandelen zelf te bereiden, kunt u:
- kies natuurlijke en gecontroleerde ingrediënten
- Vermijd kunstmatige smaakstoffen en conserveermiddelen.
- Pas de hoeveelheid kruiden en de zoetheid naar wens aan.
- Maak een klein, handgemaakt cadeautje, eenvoudig maar attent.
Een praktisch en authentiek recept dat laat zien hoe je in slechts een paar stappen iets heerlijks en natuurlijks op tafel kunt zetten.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
