Ingrediënten:
1 kopje havermout (ongeveer 90-100 g)
Gesneden spinazie (ongeveer 1 kopje of 100 g) – vers of gekookt en uitgeknepen
1-2 eieren (afhankelijk van de consistentie, begin met 1 en voeg het tweede toe als het mengsel te droog is)
5 eetlepels yoghurt (naturel of Grieks)
50 g geraspte mozzarella
1 eetlepel gehakte bieslook (of lente-ui)
Gedroogde knoflook naar smaak (of 1/2 vers teentje gehakt)
Zout naar smaak
(Optioneel: zwarte peper, paprikapoeder of nootmuskaat naar smaak)
⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
