Ingrediënten:
4 plakjes vlees
Zout & peper naar smaak
1 el olie (bijv. zonnebloem of olijfolie)
2-3 gedroogde chipotle pepers (of 1-2 el chipotle in adobosaus)
3 grote tomaten (of 1 blik gepelde tomaten)
2 teentjes knoflook
1/2 ui
1/2 tl komijn
1 tl azijn (appel of witte)
1 tl suiker (optioneel, om de saus in balans te brengen)
Ga verder op de volgende pagina
