Courgettepannenkoekjes of courgettepannenkoekjes zijn heerlijk, snel klaar en perfect als lichte snack of lunch. Ze zijn eenvoudig te bereiden en vereisen slechts een paar eenvoudige ingrediënten.
Ingrediënten:
2 middelgrote courgettes
1 ei
3-4 eetlepels bloem
1 teentje knoflook (optioneel)
Zout en peper naar smaak
Olie om te frituren
Voorbereiding:
Ga verder op de volgende pagina
