Gefrituurde Courgette Parmigiana is een heerlijk en eenvoudig gerecht dat de knapperigheid van gefrituurde courgette combineert met de rijke smaak van Parmezaanse kaas en tomatensaus. Dit is de algemene bereidingswijze:
Ingrediënten:
2-3 middelgrote courgettes
1-2 eieren
Bloem voor het coaten
Geraspte Parmezaanse kaas
tomatensaus
Olijfolie om te frituren
Zout en peper naar smaak
Verse kruiden (bijv. basilicum)
Instructies:
Ga verder op de volgende pagina
