Ingrediënten:
6 plakjes varkensnek
1 gerookte scamorza (12 plakjes)
6 plakjes gekookte ham,
probeer bloem,
probeer zout en peper,
1 klein biertje, 33 cl
extra vierge olijfolie,
een stuk boter,
3 teentjes knoflook
Voorbereiding:
Ga verder op de volgende pagina