Ingrediënten
Voor de biscuitrol:
-
4 eieren
-
120 g fijne kristalsuiker
-
1 zakje vanillesuiker
-
100 g bloem
-
1 tl bakpoeder
-
Snufje zout
Voor de vulling:
-
250 ml slagroom
-
250 g mascarpone
-
2 el poedersuiker
-
50 g geraspte kokos
-
1 tl vanille-extract
-
1 mango (in blokjes)
-
1 kiwi (in plakjes)
-
125 g aardbeien (in stukjes)
Voor decoratie (optioneel):
-
Extra slagroom
-
Fruit naar keuze
-
Ga verder op de volgende paginaKokosschaafsel of poedersuiker
