Ingrediënten
-
1 kg vastkokende aardappelen (bijv. Nicola of Charlotte)
-
1/2 tl baking soda (zuiveringszout)
-
Zout
-
4 el olie (bijv. zonnebloem of olijfolie)
-
2–3 teentjes knoflook, geplet
-
Verse kruiden (bijv. rozemarijn, tijm) – optioneel
-
Peper naar smaak
Ga verder op de volgende pagina
