Dit chocolade- en karameldessert zal u bekoren door zijn smaak. Roer de karamel erdoor en bedek met de chocolade. Het resultaat zal u verrassen door zijn eenvoud en snelheid.
Ingrediënten:
Suiker 250 gr.
Laat het mengsel op een middelhoog vuur smelten en roer af en toe.
Zodra de suiker gesmolten is, begin je met roeren met een spatel. Boter 65 g (goed gekoeld).
Goed mengen.
200 ml room (vetgehalte 35-36%).
Roer voorzichtig, want de karamel zal heftig gaan borrelen! Maak dit heerlijke karamel- en chocoladedessert voor uw dierbaren
Dit chocolade- en karameldessert zal u bekoren door zijn smaak. Roer de karamel erdoor en bedek met de chocolade. Het resultaat zal u verrassen door zijn eenvoud en snelheid.
Ingrediënten:
Suiker 250 gr.
Laat het mengsel op een middelhoog vuur smelten en roer af en toe.
Zodra de suiker gesmolten is, begin je met roeren met een spatel. Boter 65 g (goed gekoeld).
Goed mengen.
200 ml room (vetgehalte 35-36%).
Roer voorzichtig, want de karamel zal heftig gaan borrelen!
Oploskoffie 1,5 theelepel. Zout 0,5 theelepel
Laat de karamel ongeveer 5 minuten koken.
Giet het mengsel door een zeef.
Laat afkoelen tot kamertemperatuur.
Zet het dan 15-20 minuten in de vriezer.
Meng het geheel met een blender.
Zet het 15 minuten in de vriezer.
Smelt 150-170 gram melkchocolade.
Meng tot een gladde massa.
Ga verder op de volgende pagina
