Ingrediënten:
500 g gehakt (rund, half-om-half of naar voorkeur)
1 ui (fijn gesnipperd)
1 kopje water
2 sneetjes brood (zonder korst, geweekt in het water)
1 ei
1 theelepel tijm
1 theelepel paprikapoeder
1 theelepel zwarte peper
6 takjes verse peterselie (fijngehakt)
Zout naar smaak
Eventueel: beetje paneermeel als het mengsel te nat is
Ga verder op de volgende pagina
