Ingrediënten:
voor de koffieroom:
150 ml latte macchiato
150 ml bittere koffie
50 g bloem
1 heel ei
120 g suiker
100 ml slagroom
Voor het soezendeeg:
250 ml water
100 g boter
150 g 00 bloem
1 pizza te koop
4 middelgrote eieren.
Ter decoratie: 30 g chocoladecake, een beetje poedersuiker
verder op de volgende pagina
