Deze categorie van voedselproducten omvat meer dan de beste producten – als foie, de keuken of de rognons – zoals de varkenshaas, de grattons, de babeurre of de choucroute.
Als jeunes generaties veel voedsel vinden in de reden van hun goede smaak, hun textuur of hun individuele aspect, is het bestanddeel van onze uitzonderlijke voedingsbronnen.
Voorbeeld van foie de boeuf of de volaille:
Een echte voedingswaarde: de meest natuurlijke bronnen zijn de rijkdommen van vitamine A, de vitamines van de B-groep (notamment B12 en folique zuur) en het is gemakkelijk opneembaar.
Energie- en immuunbescherming: de associatie van ijzer en vitamine B12 is essentieel voor de vorming van rode bolletjes en voor de hoeveelheid vermoeidheid.
Kwaliteitseiwitten: er wordt een hoge kwaliteit eiwit aangeboden voor een ongelooflijke hoeveelheid grasmatières.
