Ingrediënten
3-4 middelgrote aardappelen, geschild en in dunne plakjes gesneden
5 eieren
1 middelgrote ui, gesnipperd
1 teentje knoflook, fijngehakt
1 paprika, in blokjes gesneden
70 g geraspte kaas (zoals cheddar of andere harde kaas)
30 g boter
2 eetlepels bloem
180 g bloem
400 ml melk
Zout, suiker (een snufje), peper, gedroogde knoflook, gehakte peterselie naar smaak
Paneermeel naar smaak voor de garnering
⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
