Ingrediënten:
2 quesadilla’s (of grote tortilla’s)
200 g gehakt
100 g geraspte cheddar
1 kleine ui, gesnipperd
1 paprika (rood of gemengd), in reepjes gesneden
Zout, paprikapoeder, peper naar smaak
Gehakte peterselie
Ketchup en plakjes tomaat
Bereiding:
Bak het gehakt met ui, paprikapoeder, zout en paprikapoeder in een pan tot het goudbruin is.
Verhit een quesadilla op een bakplaat, voeg de helft van de cheddar, de helft van het gehakt, de paprikapoeder en de peterselie toe en sluit af met de andere quesadilla.
Bak op middelhoog vuur tot de kaas smelt en de quesadilla knapperig is. Snijd de quesadilla vervolgens in punten.
Serveer met ketchup en plakjes verse tomaat.
2. Roerei, vlees en kaas sandwich
Ingrediënten:
2 eieren
200 g gehakt
100 g cheddar
1 kleine ui
1 paprika
Zout, paprika
Peterselie
Bereiding:
⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
