Ingrediënten:
110 g havermout (1 1/4 kopje)
60 g gesmolten boter (1/4 kopje)
1 ei
50 g suiker (1/4 kopje)
1 appel, geraspt of fijngehakt
1 rijpe banaan, geprakt (dit stond niet op de lijst, maar staat wel in de titel; ik kan het verwijderen als je dat liever hebt)
50 g bloem (1/3 kopje + 1 eetlepel)
Geraspte schil van 1 sinaasappel
1 theelepel bakpoeder
1 theelepel vanillesuiker
(Optioneel): snufje kaneel of nootmuskaat
2-3 eetlepels Griekse yoghurt, om te serveren (of om door het beslag te roeren, zie hieronder)
⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
