Ingrediënten:
1,2 kg kipgehakt (of ongeveer 1,1 kg na het koken)
2 eieren
Zout naar smaak
Gemalen zwarte peper naar smaak
1 theelepel paprikapoeder
1 middelgrote ui, fijngesnipperd
300–400 g korte pasta (zoals penne, rigatoni, fusilli)
400 g tomatenpuree (of gepelde tomatenpuree)
200 g mozzarella (of andere draderige kaas), in blokjes of geraspt
50 g geraspte Parmezaanse kaas
Extra vierge olijfolie, naar smaak
Optioneel: verse basilicum of oregano
⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
