Ingrediënten:
500 g bloemkool, in roosjes verdeeld
1 eetlepel zout (om de bloemkool te koken)
Water (genoeg om te koken)
2 eieren
Zout naar smaak (voor het eimengsel)
150 g zure room
1 middelgrote ui, gesnipperd
1 teentje knoflook, gesnipperd
1 middelgrote wortel, in stukjes
4 verse champignons, in plakjes
Olijfolie (om te bakken)
Zwarte peper naar smaak
Paprika naar smaak
100 g geraspte mozzarella
⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
