Ingrediënten voor de kipfilets:
2 kipfilets
50 g olijfolie
½ tl gemalen zwarte peper
1 tl gemalen rode chilipeper (of hete paprika)
½ tl gedroogde oregano
½ tl gedroogde knoflook
🧀 Voor de vulling (aanbevolen):
½ courgette, fijngesneden
½ rode paprika, in blokjes
6–8 ontpitte zwarte olijven, in stukjes
50 g zongedroogde tomaten op olie, uitgelekt en in stukjes gesneden
80–100 g draderige kaas (mozzarella, provola of feta)
Zout naar smaak
Een scheutje olie voor de soffritto
⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
